I. PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang
Secara nasional, beberapa komoditas ikan air tawar mendapat perhatian untuk dikembangkan. Namun hal itu bukan berarti komoditas ikan yang mau dikembangkan BBI harus mengikuti begitu saja. BBI juga tidak semestinya didesain untuk bisa mengembangkan multi-spesies. Bila semua faktor mendukung, pengembangan multi-spesies tidak menjadi masalah. Tapi bila meragukan, sebaiknya hanya ikan yang bernilai jual tinggi di setiap daerah yang mestinya menjadi acuan utama dalam pemilihan komoditas. Penentuan komoditas ini juga harus mempertimbangkan ketersediaan teknologi budidayanya. (Anonim, 2007).
Penyediaan sarana prasarana bagi BBI terkait erat dengan komoditas ikan yang akan dikembangkan. Suatu ilustrasi, wadah pemijahan untuk ikan mas tentunya berbeda dengan yang diperlukan untuk ikan patin. Penyesuaian pengadaan/pembangunan sarana mutlak harus disesuaikan dengan kebutuhan produksi ikan yang sudah dipilih, termasuk desain kolam induk, bak pemijahan, wadah pendederan dll. Yang perlu juga dipertimbangkan adalah keperluan minimal jumlah kolam yang akan digunakan dan jenis bak (tembok atau fiber glass). Sementara itu, untuk mendukung keberhasilan produksi benih juga perlu didukung oleh ketersediaan alat dan bahan laboratorium kualitas air dan kesehatan ikan. Sayangnya juga, untuk hal ini sering kali tidak disesuaikan dengan kebutuhan bidang perikanan. Akhirnya, banyak peralatan laboratorium yang tidak dimanfaatkan (Anonim, 2007).
Secara nasional, beberapa komoditas ikan air tawar mendapat perhatian untuk dikembangkan. Namun hal itu bukan berarti komoditas ikan yang mau dikembangkan BBI harus mengikuti begitu saja. BBI juga tidak semestinya didesain untuk bisa mengembangkan multi-spesies. Bila semua faktor mendukung, pengembangan multi-spesies tidak menjadi masalah. Tapi bila meragukan, sebaiknya hanya ikan yang bernilai jual tinggi di setiap daerah yang mestinya menjadi acuan utama dalam pemilihan komoditas. Penentuan komoditas ini juga harus mempertimbangkan ketersediaan teknologi budidayanya (Gufran, dkk, 2010).
1.2 Tujuan praktikum
Tujuan dilakukannya praktikum ini adalah untuk mengembangkan pengetahuan tentang pangelolaan dan manajemen balai benih ikan yang baik sehingga dapat dimanfaatkan oleh mahasiswa itu sendiri kedepanya.
1.3 Tempat dan Waktu
Praktikum ini dilakukan didua tempat yaitu di Balai Benih Multy Spesies Fish (BBMSF) Trienggadeng, Kecamatan Trienggadeng, Kabupaten Pidie Jaya dan di Balai Benih Ikan (BBI) Batee Ilik, Kecamatan Samalanga, Kabupaten Bireuen yang dilaksanakan pada hari senin, tanggal 20 Desember 2010.
II. PEMBAHASAN
2.1 Balai Benih Multy Spesies Fish (BBMSF) Trienggadeng
2.1.1 Profil Balai Benih Multy Spesies Fish (BBMSF) Trienggadeng
Kabupaten Pidie Jaya Propinsi Aceh merupakan Kabupaten Baru Dua Tahun Pemekaran Dasar Hukum UU. RI NOMOR 7 TAHUN 2007, TENTANG PEMBENTUKAN KABUPATEN PIDIE JAYA Dengan Batas Wilayah Sebelah Utara dengan Selat Malaka, Sebelah Selatan dengan Kabupaten Pidie, Sebelah Timur dengan Kabupaten Bireuen, Sebelah Barat dengan Kabupaten Pidie di Wilayah Propinsi Aceh yang terdiri dari 8 kecamatan, 215 desa, dan kemukiman, jumlah penduduk 139.779 jiwa, Luas Wilayah 1.162.84 KM², Panjang garis Pantai 38,9 KM memiliki potensi perikanan dan kelautan yang cukup besar, baik di bidang perikanan tangkap maupun dibidang perikanan budidaya (mari culture). Potensi perikanan cukup besar untuk dimanfaatkan, namun berbagai kendala dan tantangan yang dihadapi sehingga potensi yang besar belum dapat dimanfaatkan sepenuhnya oleh masyarakat dalam rangka meningkatkan perekonomian daerah.
2.1.2 Fasilitas Balai Benih Multy Spesies Fish Trienggadeng
Fasilitas di BBMSF Trienggadeng dapat dilihat ditabel dibawah ini.
Tabel. Bangunan BBMSF Trienggadeng.
NO | JENIS BANGUNAN | JUMLAH (UNIT) | LUAS ( M² ) | |
1 | Gedung Genset | 1 | Unit | 16 |
2 | Gedung Pompa Air | 1 | Unit | 16 |
3 | Bangunan Pos Jaga | 1 | Unit | 16 |
4 | Gudang Blower | 1 | Unit | 200 |
5 | Jalan dan Boxculvert | 1 | Unit | 832 |
6 | Gedung BBU / Hatchery | 1 | Unit | 72 |
7 | Gedung Rumah Tangga BBU | 1 | Unit | 56 |
8 | Gedung Administrasi BBU | 1 | Unit | 600 |
9 | Pagar Komplek BBU | 1 | Unit | 180 |
10 | Gedung Laboratorium BBU | 1 | Unit | 700 |
11 | Saluran Pembuangan BBU | 1 | Unit | 46 |
12 | Gedung Mushalla BBU | 1 | Unit | |
13 | Jalan Komplek BBU | 1 | Unit | |
14 | Tempat Pembuangan Air limbah | 1 | Unit | |
15 | Gedung Bak Pendederan | 1 | Unit | |
16 | Gedung Bak Larva | 1 | Unit | - |
17 | Gedung Mesin | 1 | Unit | - |
18 | Balai Istirahat | 1 | Unit | |
19 | Gedung Pakan | 1 | Unit | |
20 | Tempat Parkir | 1 | Unit | |
21 | Pagar Komplek BBU | 1 | Unit | |
22 | Gedung Pompa Air | 1 | Unit | |
23 | Saluran Pembuangan BBU | 1 | Unit | 200 |
24 | Sumur Bor | 1 | Unit | |
JUMLAH | 24 | 2734 | ||
2.1.3 Spesies yang dihasilkan oleh BBMSF Trienggadeng.
Sekarang ini BBMSF Trienggadeng memproduksi benur udang windu (Penaeus monodon). Selain itu tengah dicoba untuk membenihkan kerapu bebek/tikus (Cromileptes altivelis) dan ikan bandeng (Chanos chanos), tetapi Cuma udang windu yang mendapatkan hasilnya, sedangkan kerapu bebek/tikus induknya mati sebelum sempat dipijahkan. Ikan bandeng sedang akan dimulai pemijahan dan pembenihannya.
2.2 Balai Benih ikan (BBI) Batee Ilik
2.2.1 Profil Balai Benih Ikan Batee Ilik
Balai Benih Ikan (BBI) Batee Ilik adalah merupakan salah satu Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) dilingkungan Dinas Kelautan dan Perikanan, Propinsi Aceh. Yang didirikan pada tahun 1992. BBI Batee Ilik terletak di Kecamatan Samalanga, Kabupaten Bireuen. Jumlah pegawai di BBI Batee Ilik sejumlah 5 orang yang berpendidikan 1 orang sarjana dan 4 lainnya berpendidikan Sekolah Menengah Atas (SMA).
2.2.2 Fasilitas Balai Benih ikan Batee Ilik
Fasilitas di Balai Benih Ikan Batee Ilik dapat dilihat didalam tabel dibawah ini.
Tabel. Bangunan di BBI Batee Ilik.
NO | NAMA FASILITAS | SATUAN | JUMLAH |
1 | Rumah pegawai | Buah | 5 |
2 | Kantor | Buah | 1` |
3 | Rumah jaga | Buah | 1 |
4 | Mess | Buah | 1 |
5 | gudang | Buah | 1 |
6 | Kolam | Unit | 25 |
2.2.3 Spesies yang dihasilkan oleh BBI Batee Ilik
Sekarang Balai Benih Ikan Batee Ilik memproduksi Benih Ikan Mas (Cyprinus Carpio) dan Ikan Nila (Oreochormis niloticus), mereka hanya melakukan pembenihannya saja. dulu pernah dihasilkan benih Ikan Gurame (Osphronemus gouramy) tetapi karena permintaan dan untuk memfokuskan kepembenihan ikan mas dan ikan nila saja maka pembenihan Ikan Gurame ditiadakan. Induk Ikan Mas dan Ikan Nila didatangkan langsung dari Sukabumi dan Jambi.
2.3 Konsep Pembenihan BBMSF dan BBI
Pembenihan ikan di BBI Batee Ilik mengunakan pemijahan secara alami karena Ikan Nila harus mengunakan pembenihan secara alami. Pembenihan secara alami pun banyak mengalami kekurangan karena hasil yang didapatkan kurang maksimal. Sedangkan untuk ikan mas mengunakan teknik pemijahan secara alami, konsep pembenihan ini dapat menghasilkan benih Ikan Mas lambat dan kurang efisien. Teknik pemijahan secara alami ini pun harus menunggu matangnya gonat ikan mas dan ikan nila.
Sedangkan di BBMSF Trienggadeng mengunakan pembenihan secara alami dengan teknik perangsangan. Mereka hanya membenihkan saja dan larvanya langsung dijual kemasyarakat yang membelinya, masyarakat bisa membeli langsung ke BBMSF. Sedangkan untuk pembesaran pihak BBMSF tidak mempunyai sarananya berupa tambak untuk pembesaran.
2.4 Kegiatan yang dilakukan BBMSF dan BBI
Untuk saat ini kegiatan yang dilakukan di Balai Benih Ikan Batee Ilik adalah masih disekitar pembenihan Ikan Mas dan Ikan Nila. Karena keterbatasan Sumber Daya Manusia yang dimiliki BBI Batee Ilik, ketersediaan Induk dan pasar yang kurang mendukung untuk menjual hasil dari pembenihan. Harga jual benih ikan mas dan benih ikan nila adalah Rp 150 untuk ukuran 3 – 5 Cm.
Sedangkan untuk di BBMSF Trienggadeng hanya seputar pembenihan udang windu, ikan kerapu bebek/tikus dan ikan bandeng. Untuk saat ini, usaha pembenihan udang windu dapat menghasilkan, sedangkan ikan kerapu tikus dan ikan bandeng masih dalam proses uji coba, kedepanya dua komoditas ikan tersebut dapat menghasilkan seperti halnya udang windu. Harga benur udang windu PL 15 – 20 dijual dengan harga Rp 6 per benur
2.5 Tujuan dan Sasaran BBMSF dan BBI
Tujuan di BBMSF Trienggadeng adalah Penyediaan Benih, melakukan pembinaan,pengalian teknologi,pengerak pengembangan usaha pembinaan rakyat dan mendukung pengembangan kawasan budidaya. Sasarannya dari BBMSF Trienggadeng adalah Terpenuhnya kebutuhan benih di daerah trasfer teknologi bagi UPR/HSRT di daerah, Berkembangnya UPR didaerah, Pelestarian SDA/SDI di daerah, Peningkatan pendapatan masyarakat, Peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD).
Tujuan dari BBI Batee Ilik adalah melakukan penyediaan benih yang murah kepada petani ikan, pengalihan teknologi dan penyuluhhan dibidang perikanan. Sasaranya dari BBI Betee Ilik adalah dalam rangka peningkatan pendapatan daerah.
2.6 Permasalahan BBMSF dan BBI
Permasalahan yang dihadapi oleh BBI Batee Ilik adalah kolam pembenihan yang bocor, tapi telah mulai diperbaiki. Selain itu hama penyakit yang sering menyerang adalah Keong - Keongan, Burung, biawak, White Spot dan Jamur. Kurangnya Sumber Daya Manusia di BBI Batee Ilik menjadi hambatan untuk mengembangkan jenis – jenis Ikan lain. Didaerah Kabupaten Bireuen khususnya permintaan akan benih ikan mas dan nila cukup tinggi, sedangkan Unit Pembenihan Rakyat (UPR) masih kurang.
Sedangkan permasalahan yang dihadapi oleh BBMSF trienggadeng Terdapat kecenderungan adanya penurunan hasil tangkapan ikan nelayan (semakin sempitnya fishing ground) akibat upaya tangkap yang semakin meningkat (effort), kerusakan sumber daya perikanan. Di lain pihak peluang pasar ikan segar semakin terbuka baik domestik maupun eksport karena keunggulan kandungan gizi daripada ikan (omega-3, fufa, dll), sehingga usaha budidaya dapat merupakan mata pencaharian alternatif bagi masyarakat. Faktor produksi usaha budidaya Air Payau yang masih menjadi masalah saat ini adalah ketersediaan bibit-bibit ikan (jenis kerapu, bandeng ) di daerah dan saat ini masih didatangkan dari Sumatera Utara dan Bali. Sementara minat pelaku usaha budidaya cukup kuat di daerah.
III. PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Ø BBI Batee Ilik terletak di Kecamatan Samalanga, Kabupaten Bireun, Propinsi Aceh dan berdiri pada tahun 1992 dan BBMSF Trienggadeng teletak di Kecamatan Trienggadeng, Kabupaten Bireuen yang berdiri pada Tahun 2007.
Ø Jenis – jenis benih ikan yang diproduksi BBI Batee Ilik adalah Ikan Nila dan Ikan Mas, sedangkan di BBMSF Trienggadeng memproduksi larva udang windu dan tahap uji coba untuk ikan bandeng dan kerapu bebek/tikus
Ø Hama dan penyakit yang sering menyerang di BBI Batee Ilik adalah Keong – keongan, Burung, Biawak, dan White Spot. Sedangkan di BBMSF Trienggadeng hama penyakitnya seperti WSSV dan Bintik Putih.
3.2 Saran
Untuk kedepannya segala kekurangan pada praktikum dimata kuliah Pengelolaan BBI dapat dikurangi hingga dapat menjadi manfaat bagi para mahasiswa.
DAFTAR PUSTAKA
Danakusumah, E., 1997. Teknologi Budidaya Ikan Kerapu. Apresiasi Budidaya
Ikan Kerapu di Sibolga 14 – 16 Juli 1997.
Gufran, M, et al., 2010. Pembenihan ikan laut secara ekonomis. Lily publisher. Yogyakarta
Anonymous. 2007. Optimalisasi benih ikan air tawar. http://indoorcommunity.wordpress.com. Diakses pada tanggal 4 Januari 2011.
Azwar Hamid et al., 1994. Pengkajian SUT Budidaya Ikan Kerapu dalam KJA di
Teluk Tapian Nauli Sibolga. Makalah pada Seminar Komponen/Paket
Teknologi tanggal8 April 1999 di Aula BPTP Gedong Johor, Medan
No comments:
Post a Comment